炎麻堂 神田店

『毎日でも食べたくなる麻婆豆腐を目指して・・・』
特に力を入れたのが、麻婆醤と辣油でした。麻婆醤は、四川省最高級の豆板醤やテンメン醤などを使用したオリジナル麻婆醤を作り上げました。辣油は独自ブレンドした油で朝天唐辛子を弱火でじっくり揚げ、丸１日かけて作りました。香ばしさと辛さが自慢の逸品です。

気になるさくさくの正体は？食べてみなきゃわからない～一度食べたら病みつきに～♪

普段はランチタイムと、ディナータイムの間に休憩がありますが1月8日～2月7日迄は11：00～20：00まで通して営業しております。